省建設(shè)建材工會(huì)要舉行非公建筑企業(yè)建筑工地食堂菜廚師技能比賽啦！
由于集團(tuán)當(dāng)前在杭工地基本都已結(jié)束或近尾聲，沒(méi)什么項(xiàng)目自然也沒(méi)有合適的工地食堂廚師可選，正為此事傷腦筋的廣廈建設(shè)集團(tuán)綜合辦領(lǐng)導(dǎo)徐蓉蓉眼看賽期臨近，正在為難中。
“我去！”“我參加！”緊要關(guān)頭，幾位總部的員工自告奮勇地毛遂自薦。他們是來(lái)自經(jīng)營(yíng)部的單奮權(quán)，資金部的夏遠(yuǎn)鵬，還有兩個(gè)幾乎沒(méi)做過(guò)飯的90后姑娘——綜合辦人稱蘿卜媽的徐嫣梅、人稱潔寶寶的殷潔，再加上集團(tuán)全聚德食堂的廚師李東微，由綜合辦副主任季海勇領(lǐng)隊(duì)。隊(duì)伍組建好了，接下來(lái)就是研究如何參賽了。
比賽要求制作指定熱菜兩個(gè)：清湯肉丸、青椒炒土豆絲；自選熱菜一款，而且要20人份量的。這20人份的菜一下讓兩位美女犯了難，兩個(gè)平時(shí)幾乎不沾油煙的人怎么掌控20人份的菜啊，真讓人愁死了！
好在經(jīng)過(guò)一周的準(zhǔn)備，通過(guò)查閱食譜，研究做法，在同事們的幫助下，大家的自選菜最終一一敲定。夏遠(yuǎn)鵬——紅燒排骨，單奮權(quán)——雪菜豆腐煲，蘿卜媽——紅燒蛤蜊，潔寶寶呢，將掌勺家燒醬丁，而正宗老師傅李東微參賽的菜是宮保雞丁。
11月2號(hào)，比賽正式拉開(kāi)序幕。帶上各自的大鍋、蒸灶、秘制調(diào)料等裝備，來(lái)自四面八方的大廚們?cè)谡憬糜温殬I(yè)技術(shù)學(xué)院匯合。
第一次參加這樣的活動(dòng)，大家都有點(diǎn)緊張。蘿卜媽抽到第一個(gè)，但是啥都難不倒萬(wàn)能的蘿卜媽，面對(duì)火光四射的大鍋，只見(jiàn)她不停翻炒著重達(dá)10斤的蛤蜊，一招一式竟也有板有眼。最后熱乎乎地美美地出鍋啦，再和美廚娘一起合個(gè)影，完美！
比賽最終雖然只得了優(yōu)秀獎(jiǎng)，但樂(lè)在參與。再則，大家也體驗(yàn)了一把工地食堂大廚的工作，深刻地感受到一線工人的辛勞。
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