11月10日、22日，在中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的“第二屆全國(guó)團(tuán)餐大賽”和中國(guó)飯店協(xié)會(huì)主辦的2020CHA中國(guó)美食烹飪錦標(biāo)賽之特色菜系美食專項(xiàng)賽上，杭州速派餐飲斬獲兩項(xiàng)特金獎(jiǎng)。
在第一項(xiàng)比賽中，速派餐飲代表隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)制作了“錦繡江南”主題商務(wù)套餐和“趣味童年”學(xué)生餐套餐，餐品以合理的膳食營(yíng)養(yǎng)搭配、精致的造型，贏得了現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委的一致好評(píng)，獲得本次大賽特金獎(jiǎng)。
第二項(xiàng)比賽以特色菜系的地標(biāo)食材和地標(biāo)美食為核心，速派餐飲受邀參加本次大賽，并委派該公司總廚助理孔云龍參賽。比賽現(xiàn)場(chǎng)，孔云龍現(xiàn)場(chǎng)烹制的杭式松鼠魚(yú)、經(jīng)典寶塔肉，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)國(guó)家級(jí)裁判員現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比，獲得特金獎(jiǎng)。
另訊近日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等單位公布“省級(jí)骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”和“浙江省AAA級(jí)守合同重信用企業(yè)”名單，速派餐飲榜上有名。
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