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CHEN

淘寶造物節(jié)上,廣廈速派的“人造肉實驗室”火了!

Time:2019-09-16

浙菜名廚大會、浙江名點名小吃頒獎大會、2019浙江團餐產(chǎn)業(yè)大會的舉辦,讓第九屆浙江廚師節(jié)有了全新的議程。


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其中,2019浙江團餐產(chǎn)業(yè)大會對新中國成立70周年做出突出貢獻的團餐企業(yè)和個人進行了表彰。廣廈速派餐飲榮獲新中國成立70周年·浙江餐飲業(yè)品牌創(chuàng)新獎,獲評新中國成立70周年浙江省卓越貢獻團餐企業(yè)。


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總經(jīng)理余雄飛榮獲新中國成立70周年浙江省團餐發(fā)展功勛人物獎,研發(fā)總廚張家升榮獲新中國成立70周年浙江省杰出團餐技能大師。


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團餐作為餐飲行業(yè)的一種重要業(yè)態(tài),吸引了眾多政府領(lǐng)導(dǎo)到場參觀。浙江省原省長呂祖善也來到速派餐飲展區(qū)。


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在團餐展區(qū),廣廈速派餐飲參展的學(xué)生營養(yǎng)餐作品《幸福時光》,獲得第九屆省政協(xié)副主席徐鴻道的肯定和夸贊。


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此外,在第四屆淘寶造物節(jié)上,淘寶造物節(jié)會同廣廈速派餐飲聯(lián)手打造的“人造肉實驗室”,獲得眾人好評。廚師現(xiàn)場制作人造肉朝鮮冷面、人造肉豬扒包、人造肉卷、人造肉獅子頭,讓前來展位試吃的人們贊不絕口。不少人詢問,造物節(jié)結(jié)束后,什么時候才能在餐廳里吃到好吃的人造肉產(chǎn)品。


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2019年第四屆淘寶造物節(jié)于912日-25日舉行,首次啟用“雙會場”模式,即,在西湖和杭州鍋爐廠兩大會場同時進行,計劃吸引400多家淘寶神店和1000+新物種特色商品。廣廈速派餐飲參與的“人造肉實驗室”在杭州鍋爐廠會場。


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