4月13日，由中國烹飪協(xié)會主辦的第八屆全國烹飪技能競賽團餐專項賽成功舉行，廣廈旗下杭州速派餐飲獲團體賽營養(yǎng)餐金獎，并獲個人賽2項銀獎、1項銅獎。在次日召開的第十四屆中國國際團餐產(chǎn)業(yè)大會上，速派餐飲獲評“中國團餐百強企業(yè)”，浙江文源物業(yè)速派食堂榮膺“百家中國好食堂”。
速派餐飲榮獲金獎的團餐，除了口味好、造型新、有營養(yǎng)外，還被注入了中國傳統(tǒng)文化元素。如用紅米和白米做成的“太極米飯”，讓參評專家眼前一亮，也顯得更有厚味兒。這也是速派餐飲順應消費升級，更加注重創(chuàng)新，把握和引領消費新需求的一個縮影。為團餐輸入文化元素的這種創(chuàng)意，也為中國餐飲行業(yè)吹來一股新風。
浙公網(wǎng)安備33010602000409號